3. Fachseminar der Keto-Akademie
Ketone, Ketose und ketogene Ernährung für Therapeuten
am 23. und 24. Februar 2024 in Freiburg
Tag 1
| 08:30 – 09:00 | Welcome und Registrierung, Morgenkaffee/-tee |
| 09:00 – 10:45 | Begrüßung und Einführung: Was sind Ketone, wie, wann und wo entstehen sie? Verschiedene Formen der ketogenen Ernährung, Neues aus der Foschung. Indikationen, Kontraindikationen und mögliche Anwendungsgebiete der ketogenen Ernährung. Welche Laborwerte sind sinnvoll / hilfreich / obligat? |
| 10:45 – 11:00 | Pause |
| 11:00 – 12:30 | Ketone und Ketose beim Fasten Rationale: Ketogene Ernährung zum Abnehmen Kasuistiken/Erfahrungsberichte mit ketogener Ernährung bei Adipositas und Lipödem |
| 12:30 – 13:30 | Mittagspause mit Keto-Fingerfood |
| 13:30 – 15:00 | Rationale: Ketogene Ernährung, Typ-2-Diabetes und NAFLD Diabetestherapie, Kasuistiken/Erfahrungsberichte mit ketogener Ernährung bei Diabetes Typ 2 und NAFLD |
| 15:00 – 15:30 | Kaffee-Pause mit Keto-Snack, Besuch der Ausstellung im 2. OG |
| 15:30 – 16:45 | Die ketogene Ernährung unter neurologischen Gesichtspunkten Rationale: Bedeutung der zentralen Insulinresistenz, pleiotrope Effekte der Ketone im Gehirn, Kasuistiken/Erfahrungsberichte mit ketogener Ernährung in Prophylaxe und Therapie neurologischer Erkrankungen |
| 16:45 – 17:00 | Zwischenfazit, Besuch der Ausstellung im 2. OG Ende des 1. Kurstages |
Tag 2
| 08:45 – 09:00 | Welcome und Morgenkaffee/-tee |
| 09:00 – 10:30 | Rationale: Krebs als metabolische Erkrankung Die ketogene Ernährung bei onkologischen Patienten: Stand der Wissenschaft, Kontraindikationen, Anwendungsfehler-Management Kasuistiken/Erfahrungsberichte mit ketogener Ernährung bei Krebs |
| 10:30 – 10:45 | Pause mit Keto-Müsli |
| 10.45 – 11:30 | Praxis 1: Ketose messen, inkl. Übungen am Meßgerät und Fallvorstellungen |
| 11:30 – 11:45 | kleine Mittagspause mit Keto-Fingerfood |
| 11:45 – 13:00 | Praxis 2: Praktische Anwendung der ketogenen Ernährung Anwendungshilfen zur Durchführung bei verschiedenen Patientengruppen |
| 13:00 – 13:30 | Zusammenfassung und Lernerfolgskontrolle |
| 13:30 – 14:00 | Feedback und Verabschiedung, Ende des 2. Kurstages |
KursleiterInnen:
Dr. med. Brigitte Karner, Dr. med. Wolfgang Karner, Dr. Dipl. Oek. Troph. Daniela Küllenberg und das Praxisteam der Praxis Karner
Ort:
Zentrum f. Ganzheitliche Medizin, Grünwälderstr. 17, 79098 Freiburg
Kursgebühr (fällig bei Anmeldung)
für Kursteilnahme, ausgearbeitetes Ernährungskonzept, Online-Hospitation, Supervision, Lernerfolgskontrolle, Umsetzungscoaching, Ketokitchen-Verpflegung während der beiden Kurstage und Zertifikat: pro Person 1500€.
Begleitpersonen aus der Praxis (z.B. MFA, ErnährungsberaterInnen) zahlen eine reduzierte Kursgebühr von 750€.
Zertifikate werden nach Auswertung bei bestandener Lernerfolgskontrolle zugeschickt.
Die Anmeldung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs. Höchstteilnehmerzahl 15. Wir behalten uns vor, den Termin bei weniger als 8 Anmeldungen zu stornieren.